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Filet de bar grillé marinade passion

Ingrédients 4 pavés de bar de 150 gr 2 fruits de la passion 4 kumquats 1 trait de balsamique blanc 4 cl d’huile de colza 3 cl d’huile d’olive Poivre de Timut, fleur de sel Réaliser la marinade : Détailler les kumquats en petits dés avec la peau. Ouvrir les fruits de la passion et Read More

Luc Lacroix