La galette des rois
Ingrédients 400 gr de pâte feuilletée à la crème Pour la crème frangipane 55 gr de beurre 100 gr de poudre d’amandes 65 gr de sucre glace 1 œuf entier 10 gr de rhum brun (facultatif) 150 gr de crème pâtissière La recette Dans un cul de poule, mélangez la crème pâtissière avec le rhum.