Category: Kichen Atelier

L'atelier

Les ateliers en avril

Les ateliers en avril En trois mots, pédagogie, accompagnement et partage. On se lance ? On se lave les mains, on ajuste son tablier. Je commencerai par présenter le thème et les recettes du jour, avant d’enchaîner sur la mise en pratique des techniques et recettes. Tout le monde met la main à la pâte Read More

Granola

Les dates des ateliers en février et mars 2019

Ne ratez pas ces nouvelles dates d’ateliers : Mercredi 13 février 2019 de 9h30 à 13h30 : soupes, crèmes et potages. 55€. Mercredi 13 février 2019 de 18h30 à 22h30 : soupes, crèmes et potages. 55€. Jeudi 14 février 2019 de 9h30 à 13h30 : soupes, crèmes et potages. 55€. Mercredi 20 février 2019 de Read More

Nouvelles dates pour l’atelier culinaire

Ateliers En janvier 2019, je reprends un cycle complet de basiques cuisine et pâtisserie. Basiques de cuisine 1 : les différentes tailles des légumes, faire un filet de poisson, préparer un fumet de poisson puis une sauce poisson, lever les filets d’un poulet, cuire les filets de poulet sur le coffre, préparer un fonds de Read More

Nouvelles dates pour les ateliers

Ateliers Mercredi 14 novembre 2018 de 9h30 à 13h30 : le foie gras en terrine. 75 €. IL RESTE ENCORE 1 PLACE. Mercredi 14 novembre 2018 de 18h30 à 22h30 : le foie gras en terrine. 75 €. Jeudi 15 novembre 2018 de 9h30 à 13h30 : le foie gras en terrine. 75 €. Mercredi 21 novembre 2018 de 9h30 Read More

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